赤 中辛口Niersteiner Paterberg Dornfelder Qualitätswein halbtrockenドルンフェルダーハルプトロッケン

2,200円(税200円)

ラインヘッセン産。辛すぎない中辛口。


赤 中辛口

Niersteiner Paterberg Dornfelder Qualitätswein halbtrocken
ドルンフェルダー
ハルプトロッケン

等級
Q.b.A クヴァリテーツヴァイン

ワイナリー名
Thomas Schwibinger トーマス シュヴィビンガー

産地

Rheinhessen ラインヘッセン

年代
2013年

ぶどう品種
Dornfelder ドルンフェルダー

容量
750 ml

残糖値
25.0g/l


5.0g/l
12.5%

解説:

ドイツではポピュラーな品種ドルンフェルダーの中辛口赤ワイン。一時期ドルンフェルダーはその深いルビー色が高級ワインを思わせる特徴をもつこともあり色目の薄いワインとのキュヴェ(数種類のブドウ品種のミックス)として使われることも多く人気が集まり、様々なワイン産地とりわけプファルツ地方とラインヘッセン地方で急速に作付けが広がる。現在は栽培量は落ち着き単体で使われることも多くなっている。 ブラックチェリーやサワーチェリーなどのベリー系のフルーティーな アロマを持つ。 そのような特徴を持つドルンフェルダー単体で造られたこのドルンフェルダーハルプトロッケンはワイン畑"パーターベルグ"の黄土と石灰岩を含む豊かな土壌により育まれ、 甘みと酸、控えめなタンニンのバランスが良く、フルーティー で辛口の中に程よい甘みを感じる中辛口。

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